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囲涼庵店長「モジャ」です。
ただパーマをかけただけで、
この呼ばれ方になりました!
お店の事、全く関係のない事まで
書いていきます。
因みに、お酒と漫画が大好きです♪

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2009年11月

2009年11月26日 (木)

囲涼庵の呑気っ記。その1

お久しぶりですsign03(`・ω・´)

色々と仕事に追われ2ヶ月ぶりのブログとなりましたsweat02

今日も営業が終わり・・・

夜が更けました先斗町で当、囲涼庵では・・・

冬季限定の鍋の研究ですsign01

正直眠いです・・・(-ω-ll)

でも頑張っている自分が好きですshine

そんな事はどうでも良いとして研究は進み

試作と試食の繰り返しで出来上がったのが・・・

囲涼庵の冬季限定鍋 『 白鍋 』ですbell

地鶏のガラ出汁をベースにクリームで白くshine

冬の京野菜をふんだんに使用shine

間違いなくお勧めの鍋の出来上がりですshine

ご来店の際には食べてみて下さい(≧▽≦) up

その時はご感想も是非聞かせて下さいsign03sign03

ではでは~dash

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