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囲涼庵店長「モジャ」です。
ただパーマをかけただけで、
この呼ばれ方になりました!
お店の事、全く関係のない事まで
書いていきます。
因みに、お酒と漫画が大好きです♪

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2009年10月

2009年10月 5日 (月)

秋の旬野菜がどんどん増えましたよ!!

みなさん、僕らのお店では、京都伏見の契約農家の山本さんから産地直送で、朝摘みの旬菜を仕入れて、調理していますheart01

夏が終わって、少し野菜の種類が減り、畑を休ませていたのですが・・・・
だんだん種類が増えてきましたupup

やっぱり、寒い季節になると根菜類が美味しくなりますねlovely

今、山本農園で収穫されている野菜は、チンゲン菜、小松菜、水菜、春菊、ター菜、ずいきなどがメインに採れていますheart04

どの野菜も朝摘みなので、シャキシャキみずみずしくとっても美味しいですnotes

おひたし、炒め物、白和え、焚き物などお客様のご要望に合わせて調理致しますので、是非是非お試しあれgood

ずいきの大きさには来るお客様みなさん驚いていますねsmile

こちらは、根っこの芋も美味しいですし、もちろん茎の部分を炊いて頂いてもグーですねhappy02


毎回、野菜の納品が変わるたびに、僕が手書きで書いてある黒板も外に飾ってあるので、先斗町を歩いたら、通り際にでも見てくださいsweat01

2009年10月 3日 (土)

食欲の秋~!!

こんにちは(笑い)

もう、こんばんわですねhappy02

食欲の秋真っ盛りですねsign02

僕の店のスタッフ達は、最近食べて食べて食べまくりのこの頃ですねsweat01

やっぱり秋になって、涼しくなると動物の本能なのか食欲が進むみたいですねdelicious


季節限定メニューの秋バージョンは、デザートが熱いですねheart01

りんご金団 バニラアイス添えheart04

食後の別腹にぜひぜひお試しあれup

スタッフの子達にも大人気の一品ですnote


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