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囲涼庵店長「モジャ」です。
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2009年2月 8日 (日)

黄金かぶら。

毎週日曜は、京都大原の朝市で買出しです。

いろいろな野菜や漬物などを直接農家さんから帰るので楽しいですよ☆

今の時期だいたい根菜系や、少しずつ山菜がちらほらって感じなんですが、今日は面白いの見つけてきました。

黄金かぶら。

見た目が割りと黄色くてかわいい野菜なんですが、初めて聞きました!

有名なんですかねぇ?とりあえず食べて見たいと思います。

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コメント

お久しぶりです。
ご無沙汰でした、すみません。。。

うちにもあります。
黄金蕪。

もう食べられましたか?

コメントありがとうございます。

返信遅れてすみません…。

黄金かぶら食べてみましたよ!蒸し器で仕上げたそのままの温野菜と、少し醤油で炊いたのと。

味の違いはよくわからなかったのですが、食感がホクホクしてたような。

すいません、あいまいで。明日の朝は朝市に出かける予定なので、また農家さんたちから情報集めてきたいと思います。

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